Finaliza con exito la temporada de veranadas en el Choapa
Con una cazuela de campo y cabrito al horno los crianceros que bajaban de la cordillera, junto a autoridades provinciales y Minera Los Pelambres dieron por finalizada esta actividad en la precordillera de la provincia.
“Nos parece muy bien que lo haga Pelambres porque yo creo que es el único que lo hace con nosotros los crianceros”, cuenta Nibaldo Carvajal, criancero de la comuna de Canela y dueño de 300 cabezas de ganado tras finalizar la temporada de veranadas en los campos ambientalmente protegidos de Minera Los Pelambres.
En total, fueron cerca de 8 mil cabezas de ganado de Salamanca, Illapel y Canela que subieron hasta la Cordillera de Los Andes para aprovechar el mejor pasto y elaborar el apetecido queso, producto característico de esta zona del país.
Para Jorge Castillo, supervisor de la Gerencia de Medioambiente de Minera Los Pelambres las veranadas de este año tuvieron ingredientes especiales que llevó a adoptar un fuerte compromiso entre la compañía, el SAG y los 28 representantes de crianceros de la provincia de Chaopa.
“Este año se implementó en el sector de cordillera sur, un estudio de los humedales altos andinos que teníamos comprometidos con las autoridades, por lo tanto, fue todo un desafío porque teníamos que equilibrar la actividad criancera y propender a la conservación ambiental de estos humedales lográndose con total éxito”, indicó el profesional.
Alianza con buenos resultados
Realizar las veranadas en campos de Minera Los Pelambres, es producto de una alianza público-privada que se inicia a principios del año 2000 cuando la Gobernación de Choapa y la Seremía de Agricultura solicitaron a la compañía apoyar a familias ligadas en la crianza de ganado de esta zona de la región de Coquimbo, para evitar el paso de la fiebre aftosa al país.
De ahí, que cada temporada el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) supervisa el estado sanitario de los animales directamente en las posturas o bajadas, que corresponden a los lugares asignados a los crianceros para pastorear el ganado. De la misma forma se controla su regreso, realizando un monitoreo y tomando muestras de sangre para descartar el eventual contagio con enfermedades que se pudiesen traducir en pérdidas económicas para los crianceros de las comunas de Salamanca, Illapel y Canela.
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